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2009-07-27Rheinhessen Silvaner Eiswein 2005 Dexheimer Doktor - [White Wine]



这瓶酒出产自一个叫摩门海默(Mommenheim)的小镇
全镇只有几条街 几百个人
小镇属于莱茵黑森(Rheinhessen)
是德国最大的两个葡萄酒产区之一 位于莱茵河支流地带的最大弯道内
由一千多个小山丘组成
Silvaner斯瓦娜是一个古老的葡萄品种
“酒体饱满,果汁充裕,兼有细致的果酸”
是该产区的招牌之一
因为气候寒冷 故葡萄生长周期缓慢
果子反而有充分时间来孕育果酸和果糖 吸收土壤里的矿物质
这一点倒和吐鲁番截然相反。。。在那里出产一种奇特的酒 叫冰酒 Eiswein
不是指要冰一冰才好喝
而是得名于它独特的酿造过程:
那些Silvaner葡萄是在天然结冰的状态下逐颗采摘,然后榨汁酿酒的。
中国古代才子佳人有收集雪水泡茶的闲情
德国大胡子们也有自己的风雅喜欢冰酒是因为它真的好喝
属于甜酒型 酒精浓度又不高(这一瓶6.5%)
是个人都能适应它温和清甜的口感
另一点打动我的是冰酒瘦长的的瓶子实在太好看啦!
我的审美有极端的倾向
从幼儿园开始 我喜欢过的男生统统都骨瘦如柴
仔细追溯的话 那要从上一代身上找原因
我的爹地青年时期瘦到可以冒充残缺 逃过上山下乡
并因为过瘦而失去工农兵大学的保送资格
在我的整个童年 他的身材还保持着那样的形销骨立
这严重影响了我对世界的理解
使我确信 标准的男性身材应该是那样的
唉 我真的是接受不了胖的人呢。。。
可以说 瘦是我审美的敲门砖
不过女生是可以有肉的~
否则两个人抱在一起一身乌青 -
2009-07-23Riondo Sheraz Spago Rosso (Vino Frizzante) - [Red Wine]




我承认 买它全因价格适中
和喜欢粉红色。。。
Riondo是厂牌 Rosso我猜是红酒的意思了 Spago么随便吧。。。
产自意大利
Frizzante [free-zahn'-teh] 意大利语里是轻微气泡酒
软木塞起到四分之三的时候“嘣!”一记弹出来
从瓶口看下去
一缕淡粉红色的雾气升起来
倒进杯子里有很薄的一层气泡
口感像是轻微的撩拨
但底子是的Sheraz 干红酒类
口味浓重且怪
中文叫诗若丝、设拉子、西拉、席拉 怎么叫的都有
酒精含量11%因为包装是粉红色 我误把它当成适合夏天喝的Rose Wine
不过气泡的红酒从来没见过
土人开眼界!
封好冰起来慢慢喝和Lei一起买的
店在学校附近 赴朋友Party的路上总是在这里带一瓶酒上门
付账时伙计要我出示ID(谁会带本护照满街跑。。。)
伙计B说 没关系没关系 She is my favourite customer.
我说 嗯!And you are my favourite seller!
他一高兴送我们两瓶小小的Cream Liqueur 太妃糖味







